MGO 最高的麥盧卡蜂蜜：我們強度最高的蜂蜜與等級

簡短回答

我們出售的麥盧卡蜂蜜中，MGO 最高的是 Egmont Honey MGO 1200+（UMF™ 25+），每公斤蜂蜜含有至少 1200 毫克 MGO。MGO 是麥盧卡蜂蜜抗菌活性的主要來源，數字越高，蜂蜜的強度就越高。我們出售的每一罐都是來自新西蘭的麥盧卡蜂蜜。

如果您在尋找強度最高的麥盧卡蜂蜜，本文將說明最高等級代表什麼、我們哪幾罐位居頂端，以及購買前如何檢查高等級的蜂蜜。

MGO（甲基乙二醛）是讓麥盧卡蜂蜜與眾不同的天然化合物。罐上的數字代表每公斤蜂蜜所含 MGO 的毫克數，因此 MGO 1200+ 代表至少 1200 mg/kg。

UMF™ 等級從 UMF 5+（約 MGO 83+）一路到 UMF 30+（約 MGO 1620+）。高於 MGO 1200+（UMF 25+）的蜂蜜非常少見於市面。麥盧卡灌木每年只開花短短幾週，每次採收中能達到最高等級的蜂蜜少之又少。因此強度最高的蜂蜜十分稀有，這也是麥盧卡蜂蜜比其他蜂蜜昂貴的原因之一。

我們將 MGO 800 以上稱為頂級等級。本文介紹的每一罐都屬於這個等級。

以下是我們強度最高的蜂蜜，依 MGO 由高到低排列。全部都是來自新西蘭的 250 克裝。

1. Egmont Honey MGO 1200+（UMF 25+）：我們的最高等級，也是新西蘭最稀有的等級之一。風味濃烈、甘中帶苦，帶有深邃的黑太妃糖風味。
2. Egmont Honey MGO 1046+（UMF 23+）：單花麥盧卡蜂蜜，濃郁帶有大地氣息，並有焦糖香氣。
3. Manuka Health MGO 1000+（UMF 22+）Reserve：Manuka Health 常態系列中的最高等級。單花蜜，口感如絲絨般滑順，帶有深沉的大地風味。
4. Manuka Health MGO 850+（UMF 20+）Limited Edition：單花蜜，質地濃稠、如絲絨般細滑，風味濃烈。
5. Egmont Honey MGO 830+（UMF 20+）：單花蜜，質地濃稠，帶有黑太妃糖般的深度。
6. Comvita MGO 829+（UMF 20+）：來自 UMF™ 授權編號 #1019 的持有者。滑順、綿密，風味醇厚。
7. Manuka Health Ultra MGO 800+（UMF 19+）：單花蜜，濃郁強烈，尾韻帶有甘中帶苦的黑巧克力風味。

想多買一些備用嗎？MGO 1200+ 也有 2 件裝和 3 件裝，MGO 1046+ 也有 2 件裝和 3 件裝。

我們強度最高的四罐

UMF™ 是由新西蘭 UMF Honey Association（UMFHA）管理的品質標誌。除了 MGO，它還檢測 leptosperin、DHA 和 HMF，每一罐 UMF™ 蜂蜜都會標示授權編號。兩種等級依照固定的對照表對應。最高等級的對照如下：

• UMF 20+ 約等於 MGO 829+
• UMF 22+ 約等於 MGO 971+
• UMF 23+ 約等於 MGO 1042+
• UMF 24+ 約等於 MGO 1122+
• UMF 25+ 約等於 MGO 1200+
• UMF 30+ 約等於 MGO 1620+，是等級的最高點

個別罐裝蜂蜜的 MGO 等級可能略高於對照表上的數字。例如 Egmont 的 UMF 23+ 標示為 MGO 1046+。Manuka Health 的 MGO 1000+ Reserve 介於 UMF 22+ 和 UMF 23+ 之間，因此標示為 UMF 22+。

在這裡換算任何等級：

數字越高確實代表強度越高，但等級越高不一定越好，因人而異。請依照您的使用方式和預算選擇強度。

• 想每天吃一匙，或是用來配茶和多士？日常或優選等級是較符合預算的選擇。
• 想要我們最強的蜂蜜？頂級（MGO 800 以上）是我們最高的等級。它更為稀有，價格也相對較高。
• 在找禮物嗎？MGO 1046+ 或 MGO 1200+ 這類稀有等級，是很特別的禮物。

等級越高，風味通常也越濃烈，尾韻更強勁、更甘中帶苦。還是拿不定主意嗎？我們的測驗只需回答幾個問題就能為您推薦一罐，或參考我們的 10 款最佳麥盧卡蜂蜜。

頂級從這裡開始

最高品質的麥盧卡蜂蜜，是經過檢測、清楚標示且可追溯的正宗新西蘭蜂蜜。強度則是另一項選擇。等級越稀有，越值得檢查標籤上的以下五項資訊：

1. 產自新西蘭，並清楚標示。
2. 在新西蘭包裝，而非在海外重新分裝。
3. 附授權編號的 UMF™ 等級，或清楚標示的 MGO 等級。
4. 單花蜜或多花蜜，標示於罐上。
5. 批次或批號，以便追溯檢測紀錄。

「Active」、「Bio Active」或「TA」等字樣本身並不是 UMF™ 或 MGO 等級。若要逐步檢查一罐蜂蜜，請試試我們的麥盧卡蜂蜜真偽檢查工具。

我們出售的每一罐都是新西蘭麥盧卡蜂蜜，品牌包括 Egmont Honey、Manuka Health 和 Comvita。

最高等級的蜂蜜濃稠醇厚，大多數人會一次一茶匙，慢慢品嚐。

• 直接用湯匙食用，最能品嚐它的完整風味。
• 加入茶中，或加入溫水與檸檬。
• 淋在乳酪或燕麥粥上，或搭配芝士。

想養成每天食用的習慣嗎？了解如何每天食用一茶匙麥盧卡蜂蜜。

請存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射。不需要冷藏，可以保存很長一段時間。