麥盧卡蜂蜜價格指南：為什麼比較貴？值得買嗎？

簡短回答

麥盧卡蜂蜜比其他蜂蜜貴，是因為它只產自新西蘭，麥盧卡灌木每年只開花短短兩到六週，而且常在偏遠地區，每一批蜂蜜都必須先經過實驗室檢測，才能標示 MGO 或 UMF™ 等級。在此之上，價格會隨 MGO 數字而上升。MGO 是麥盧卡蜂蜜抗菌活性的主要來源，數字越高，蜂蜜的強度就越高。等級越高也越稀有，因此價格更高。

如果您曾好奇一罐麥盧卡蜂蜜為什麼是這個價格，本文將說明價格由哪些因素構成、不同等級之間的價格如何變化、如何公平比較各罐蜂蜜，以及購買時如何買得划算。

麥盧卡蜂蜜昂貴的原因不只一個。它是自然、距離與檢測共同作用的結果，每一項都限制了最終能裝進罐中的蜂蜜數量。

• 只產自新西蘭。麥盧卡蜂蜜由麥盧卡灌木（Leptospermum scoparium）的花蜜製成，這種植物原生於新西蘭。我們只把來自新西蘭的蜂蜜視為麥盧卡蜂蜜。
• 花期非常短。麥盧卡灌木每年只開花兩到六週，通常在 11 月下旬到 2 月上旬之間。養蜂人每一季只有一次機會。
• 天氣決定收成。大雨會讓蜜蜂留在蜂箱裡，乾旱代表花蜜變少，一波寒流也可能讓花期提早結束。遇到不好的年份，蜂蜜自然就少了。
• 偏遠的蜂箱。許多麥盧卡生長在遠離道路的陡坡與偏僻山谷中。前往蜂箱需要花費時間與心力，有些地點甚至要搭直升機才能抵達。
• 每一批都經過檢測。MGO 看不見也嚐不出來，所以必須經過測量。每一批蜂蜜都會送到獨立實驗室，檢測後才能分級與出售，而 UMF™ 蜂蜜還會另外檢測 leptosperin、DHA 與 HMF。
• 並非每次收成都能達到等級。每一季都有部分蜂蜜未達到以分級麥盧卡蜂蜜出售所需的標準，而能達到最高等級的只有一小部分。
• 在新西蘭包裝並取得授權。要標示 UMF™ 標誌，生產者必須持有 UMFHA 授權，而且蜂蜜必須在新西蘭包裝並貼標。
• 來自世界各地的需求。許多國家的人都想要正宗的麥盧卡蜂蜜，但產量無法輕易擴大。您不可能多種一些灌木，隔年就收成。

綜合以上原因，這就是麥盧卡蜂蜜比一般蜂蜜貴的原因。

影響不同罐蜂蜜價格最大的因素，是它的 MGO 等級。罐上的數字代表每公斤蜂蜜所含 MGO 的毫克數，因此 MGO 573+ 代表至少 573 mg/kg。等級越高，每一季的產量就越少，價格也越高。

我們依 MGO 將蜂蜜分為三個等級：

• 日常（MGO 400 以下）：享用正宗麥盧卡蜂蜜最實惠的方式，也最適合在家中常備。
• 優選（MGO 400 至 799）：強度與價格都更上一層。
• 頂級（MGO 800 以上）：我們最稀有、也最昂貴的等級。歡迎閱讀我們的最高 MGO 麥盧卡蜂蜜指南。

在同一品牌的系列中，價格會隨 MGO 數字穩定上升。不同品牌之間，同一等級的價格可能略有差異，所以最好在相同條件下比較（下方會進一步說明）。

同一品牌，三個等級

以同一系列來看，就是這樣：Manuka Health MGO 263+ (UMF 10+)、Manuka Health MGO 573+ (UMF 16+)與Manuka Health MGO 850+ (UMF 20+) Limited Edition，全部都是 250g 裝。每張卡片都會以您的貨幣顯示價格。

兩罐蜂蜜在貨架上看起來可能很相似，實際上卻是截然不同的選擇。比較價格之前，請先確認以下四點。

1. 比較每克的價格。蜂蜜罐有不同的容量，所以請把價格除以重量（或以每 100g 計算）。如果一罐 500g 比兩罐 250g 便宜一點，那就是更划算的選擇。
2. 比較相同的 MGO。MGO 263+ 與 MGO 573+ 的強度不同，單純比較價格意義不大。請比較相同等級的蜂蜜。
3. 別把 MGO 和 UMF™ 搞混。它們是衡量同一件事的兩種標準。UMF 10+ 約等於 MGO 263+，所以即使「10」看起來比「100」小，UMF 10+ 的蜂蜜仍比 MGO 100+ 強得多。
4. 確認是單一花種還是多花種。多花種麥盧卡蜂蜜來自多種花蜜的混合，MGO 較低，因此通常比單一花種便宜。

想把任何 UMF 等級換算成 MGO，或反過來換算，請使用換算工具：

也可以閱讀我們的 MGO 與 UMF 指南。

確認是否為正品

只有蜂蜜是正品，低價才有意義。請在標籤上確認以下資訊：

• 來自新西蘭，並清楚標示。
• 在新西蘭包裝，而非在海外重新分裝。
• 附有授權編號的 UMF™ 等級，或清楚標示的 MGO 等級。
• 單一花種或多花種標示在罐上。
• 批號，以便追溯檢測紀錄。

單獨出現「Active」、「Bio Active」或「TA」等字樣，並不是 UMF™ 或 MGO 等級。如果高等級蜂蜜的價格遠低於同類產品，請再仔細確認標籤。我們的麥盧卡蜂蜜罐檢查工具會一步步帶您完成確認。

這取決於您的使用方式。您買到的是一款稀有的新西蘭蜂蜜，風味濃郁、帶有大地氣息與焦糖般的香氣，強度也經過檢測與分級。重點是只為您實際會用到的強度付費。數字越高確實代表蜂蜜越強，但更高不一定更好，並不適合每個人。

• 想搭配茶、多士和乳酪？日常等級能讓您以最親民的價格享受麥盧卡的風味。
• 每天吃一茶匙麥盧卡蜂蜜？優選等級是在強度與預算之間取得平衡的好選擇。
• 想要最強的，或是一份特別的禮物？頂級等級更稀有，價格也相對較高。口感也更濃郁，尾韻更強烈、更帶苦甜。

還不確定嗎？我們的測驗只要幾個問題就能為您推薦一罐，您也可以參考我們的 10 款最佳麥盧卡蜂蜜。

在 Manuka Hut，我們出售的每一罐都是來自 Egmont Honey、Manuka Health 與 Comvita 的新西蘭麥盧卡蜂蜜，每個商品頁面都會顯示 MGO 等級，讓您一眼就能比較。以下是幾個讓蜂蜜更耐用的簡單方法：

• 選擇大容量。如果您經常使用麥盧卡蜂蜜，500g 或 1kg 裝通常會比 250g 裝每克便宜一點。Manuka Health MGO 400+ (UMF 13+) 與 Egmont Honey MGO 265+ (UMF 10+) 都有 1kg 裝。
• 購買組合包。我們的組合與多罐裝通常比單罐購買每罐更便宜。例如 Manuka Health MGO 850+ (UMF 20+) Limited Edition 有 3 罐裝，Egmont Honey MGO 1046+ (UMF 23+) 則有 2 罐裝與3 罐裝。
• 查看目前的優惠。我們經常推出免費贈送蜂蜜的活動，內容會不時調整，也會因國家而異。現在有哪些優惠，請看我們的優惠頁面。
• 妥善保存。請將蜂蜜存放在陰涼乾燥處，避免陽光直射。不需要放雪櫃，而且可以保存很久，所以大容量也不會浪費。

大容量與多罐裝